俄羅斯啤酒特點(diǎn)?
俄羅斯啤酒味道濃郁，度數(shù)也高，很多烈性啤酒，口感和德國(guó)丹麥的很多知名啤酒不分伯仲，只是他們不善于營(yíng)銷(xiāo)而德國(guó)丹麥這些進(jìn)口酒被國(guó)內(nèi)商家過(guò)度包裝了。 價(jià)格也很實(shí)惠，畢竟俄羅斯物價(jià)還是比較低的，其中最大啤酒生產(chǎn)廠家波羅的海公司的烏拉爾系列啤酒非常不錯(cuò)，建議清爽型和經(jīng)典型的兩種，酒精度數(shù)不是很高，麥芽香和啤酒味道很濃郁。
俄羅斯啤酒是烈性啤酒，啤酒花多，度數(shù)高，口感上比較苦。 啤酒的苦味的口感主要是因?yàn)樗闹谱髟虾椭谱鞴に嚕【频闹匾现痪褪瞧【苹ǎ驗(yàn)槠【苹ㄊ强嗟模哉f(shuō)啤酒就是苦的，還有就是取決于啤酒的制作工藝和啤酒當(dāng)中麥芽糖的濃度，麥芽糖的濃度也影響著啤酒的苦味，啤酒的苦味是否純正也是證明啤酒是否好喝的一個(gè)重要的因素，啤酒的苦味是屬于一種先苦后甜的口感，所以這也是啤酒的特色，塑造了啤酒的清爽的感覺(jué)，啤酒的氧化或者儲(chǔ)存的方式，儲(chǔ)存的時(shí)間不當(dāng)，都會(huì)影響到啤酒的苦味和口感。 俄羅斯原裝進(jìn)口啤酒，酒精度數(shù)是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有濃郁的大麥的香味，喝起來(lái)比較過(guò)癮，所以稱(chēng)為烈性啤酒。
俄羅斯啤酒的地位在酒精類(lèi)飲品中僅次于國(guó)酒伏特加。啤酒的類(lèi)別也不像德國(guó)啤酒那樣依發(fā)酵方法區(qū)分，俄羅斯啤酒主要以顏色區(qū)分為淺色啤酒，紅啤，黑啤等等。一些酒精度很高的（6%-8%）烈性啤酒也頗受歡迎。主要品牌為波羅的海啤酒（Baltika），能占到80%以上的份額； 斯坦利（Stary Melnik）啤酒等。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久，中國(guó)的第一家啤酒廠-哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。
啤酒的特點(diǎn)及分類(lèi)?
一、啤酒分為 1）頂部發(fā)酵啤酒（艾爾啤酒） 2）底部發(fā)酵啤酒（拉格啤酒） 3）結(jié)合了上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種釀造工藝的（混合啤酒） 二、艾爾啤酒分為： 1）淡色艾爾（Pale Ale） 起源于英國(guó)，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。 2）棕色艾爾（Brown Ale） 酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒 3）波特啤酒（Porter） 啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的～波特啤酒 4）世濤（Stout） 與波特其實(shí)一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。 5）小麥啤酒（Wheat Beer） 會(huì)讓啤酒多一些果味的、也被稱(chēng)為白啤的～小麥啤酒。 6）比利時(shí)艾爾（Belgian Ale） 從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時(shí)艾爾啤酒。 7）酸艾爾（Sour Ale） 源于比利時(shí)，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。 8）拉比克（Lambic） 在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來(lái)發(fā)酵的～拉比克啤酒。 三、淡色艾爾啤酒主要分為： 1）英式苦啤酒（English Bitter） 2）優(yōu)質(zhì)苦啤酒（Best Bitter） 3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale 4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale 5）琥珀色艾爾（Amber Ale） 6）北法風(fēng)格窖藏啤酒（Bière de Garde） 7）愛(ài)爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale） 8）金色艾爾（Blonde Ale）
1、純生啤酒 采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括 0.45 微米微孔過(guò)濾的三級(jí)過(guò)濾，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。 2、干啤酒 該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛摺９示哂锌谖陡伤⒖诹?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。 3、全麥芽啤酒
東北啤酒的特點(diǎn)?
東北啤酒，黑龍江有哈爾濱啤酒，遼寧有雪花啤酒這兩個(gè)品牌，都是在全國(guó)屬于好品牌啤酒，哈爾濱啤酒和百威啤酒屬于一個(gè)廠子，有先進(jìn)的釀酒工藝，哈爾濱啤酒歷史悠遠(yuǎn)，早在1900年，哈爾濱啤酒就釀造出來(lái)了，第一杯啤酒，哈爾濱的啤酒水工藝都非常好，所以說(shuō)東北啤酒的特點(diǎn)就是品質(zhì)好
哈爾濱啤酒是早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是大陸第五大啤酒釀造企業(yè)。 說(shuō)口感的話(huà)，清爽是其主要特點(diǎn)，比起其他啤酒更適合冰飲，入口后清爽亮麗，沁人心脾。適合豪飲，喜歡大塊吃肉 大碗喝酒的人一定會(huì)喜歡它。
幾廠的啤酒有區(qū)別嗎?
有區(qū)別 因?yàn)槠【频目诟小⑾銡狻⒍葦?shù)等方面的差異與生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)工藝有關(guān)。 不同的廠家使用的原料、工藝、設(shè)備等也會(huì)影響啤酒的質(zhì)量和風(fēng)味特點(diǎn)。 例如，知名啤酒品牌青島啤酒和燕京啤酒雖然都屬于淺色啤酒，但其酒體有一定區(qū)別，前者帶有較強(qiáng)的麥芽風(fēng)味，后者則口感更加醇厚。 同時(shí)，不同廠家生產(chǎn)的啤酒也會(huì)有所側(cè)重，如某些廠家會(huì)在釀造過(guò)程中注重保留麥芽香氣，而某些廠家則注重注入酒體淡淡的酒花香氣。 因此，選擇啤酒時(shí)可以根據(jù)廠家和產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行區(qū)分和選擇。
有區(qū)別 因?yàn)槊總€(gè)啤酒廠的釀造工藝、原料、配方等都不完全相同，所以啤酒的口感、氣味、顏色等都會(huì)有所差異。 例如，比利時(shí)的啤酒以多樣化的口味和豐富的香氣著稱(chēng)，德國(guó)的啤酒則注重純正的配方和釀造工藝。 此外，不同廠家的啤酒還會(huì)根據(jù)不同的消費(fèi)者群體和市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)整和改良，以適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。 因此，我們可以品嘗不同廠家的啤酒，體驗(yàn)其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。
嶗山啤酒幾個(gè)廠?
嶗山啤酒有3個(gè)廠。 因?yàn)閸魃狡【剖侵袊?guó)青島啤酒集團(tuán)旗下的品牌，旗下有青島啤酒、嶗山啤酒、雪花啤酒等多個(gè)品牌。 而嶗山啤酒作為其中的一個(gè)品牌，其生產(chǎn)基地主要分布在青島、深圳和武漢三個(gè)地方，因此可以得出嶗山啤酒有3個(gè)廠的結(jié)論。 嶗山啤酒作為青島啤酒集團(tuán)旗下的品牌，其生產(chǎn)規(guī)模和銷(xiāo)售量都非常大，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。 同時(shí)，嶗山啤酒也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展，推出了多款新品種啤酒，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)者的口味需求。
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，嶗山啤酒有多個(gè)生產(chǎn)廠，其中主要的有： 1. 青島嶗山啤酒股份有限公司：位于青島市嶗山區(qū)福山路88號(hào)，是嶗山啤酒的總部和主要生產(chǎn)基地。 2. 青島嶗山啤酒廠：位于青島市市南區(qū)威海路，是嶗山啤酒的歷史廠區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)停產(chǎn)。 3. 廣東嶗山啤酒有限公司：位于廣東省梅州市梅縣區(qū)龍門(mén)工業(yè)區(qū)，是嶗山啤酒在南方地區(qū)的生產(chǎn)基地。 4. 河南嶗山啤酒有限公司：位于河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣，是嶗山啤酒在中部地區(qū)的生產(chǎn)基地。 5. 四川嶗山啤酒有限公司：位于四川省成都市彭州市東湖街道，是嶗山啤酒在西南地區(qū)的生產(chǎn)基地。
5個(gè)分廠 一廠：市北區(qū)路56號(hào)，五個(gè)廠中最早 二廠：臺(tái)柳路602號(hào) 三廠：三廠在平度什么位置不清楚，知道在平度。 四廠：李滄區(qū)永平路6號(hào) 五廠：嶗山區(qū)嶗山路99號(hào)（沙子口） 青島啤酒產(chǎn)品特點(diǎn)
