青島啤酒onebyone有什么酒?

青島啤酒小棕瓶又叫青島小棕金，口感非常好，屬于中高端啤酒，精選捷克和新疆酒花、脫殼3天之內(nèi)的新鮮大米、傳承百年的德國酵母、經(jīng)過7級處理50多項指標(biāo)檢驗的釀造水精心釀制，品質(zhì)保證。 如此用心良苦的青島小棕金啤酒，口感自然是毋庸置疑的，清澈酒液，綿密泡沫，清香口感，迷你容量，精致外形，296ml小棕金為你帶來更高水準(zhǔn)的飲酒體驗。

青島啤酒有奧古特啤酒、純生啤酒、極品白金裝啤酒、綠色裝啤酒、冰醇啤酒等五個系列，青島啤酒廠生產(chǎn)的啤酒根據(jù)工藝劃分，主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩種，顧名思義，二者的區(qū)別在于一個是在液體表面發(fā)酵，一個是在底部發(fā)酵，后者就是國內(nèi)常說的窖藏啤酒

水啤和精釀的區(qū)別?

一、原材料區(qū)別 水啤一般在原料里添加大米或者玉米來提高出酒率、縮短發(fā)酵時間。 而精釀啤酒原料則用麥芽和酒花，這就最直觀的體現(xiàn)出了兩者口感上的差異，像優(yōu)布勞的頭道小麥配料就這么簡單明了：水、大麥芽、啤酒花、酵母！所以造就了這款啤酒濃濃的麥芽香氣，開蓋一聞，氣味簡單明快，就是單純的麥芽香氣，輕輕一嗅，就迫不及待的來上一口。 二、酒精度差異 在一個就是水啤的酒精度大比較低在4.5°以下，而精釀啤酒酒精度大都5°起步，所以精釀啤酒比較醇厚的 口感好，但是后勁也大，非常的爽。所以咯，精釀雖然好喝也不要貪杯喲 三、麥芽汁濃度差異 水啤麥芽汁濃度大都在11°以下，精釀啤酒麥芽汁濃度15°都很稀松平常。 如果說酒精度數(shù)關(guān)系到你能喝多少，而麥芽汁濃度一定是引導(dǎo)你愛上精釀的第一步，一般來說麥芽汁濃度高酒精度數(shù)就高，同時酒的香氣就更足。 四、釀造工藝區(qū)別 精釀啤酒采用上發(fā)酵工藝釀造（艾爾工藝），釀造時間長，發(fā)酵結(jié)束不過濾，所以酒體渾濁厚重。 工業(yè)啤酒采用下發(fā)酵工藝釀造（拉格工藝），釀造時間短，發(fā)酵后過濾殺菌提高保質(zhì)期，由于加入玉米、大米、淀粉等，酒體清澈，也叫“水啤”。

水啤就是工業(yè)啤酒，它采用大量的大米、玉米和淀粉代替麥芽，麥芽濃度比較低。精釀采用麥芽釀造，麥芽濃度高，口感好，營養(yǎng)豐富。

精釀啤酒不排渣會怎樣?

不排渣：啤酒會渾濁，顏色深。口感不好。 1：啤酒釀造生產(chǎn)工藝流程分六個工段，即粉碎、糖化、麥汁、冷卻、發(fā)酵、過濾灌裝，每個工段都有以廢水為主的廢棄物產(chǎn)生。污染源頭主要有廢麥糟、廢酵母、熱冷蛋白凝固物、廢硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、廢酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒頭排放殺菌廢水和各種洗滌水。啤酒廢水濃度高、流量大、污染區(qū)域廣，直接污染地表水和地下水。

白啤和精釀區(qū)別?

白啤一般就是小麥啤酒，其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。 精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，不添加任何人工添加劑，同時，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數(shù)會選擇上等的材料釀造而成。

如何辨別精釀啤酒啊?

一、顏色 一般我們能夠通過酒體本身的顏色，能夠分別出一些經(jīng)典的啤酒，比如一般世濤的顏色都是黑的，皮爾森的顏色都是淡金色的等。 一般來說，顏色比較純凈透明的啤酒，就比較適合大口飲用，如果酒體相對渾濁的比較適合小口飲用，比如神跡修道院艾爾就比較適合一小口小口的小酌。但是也并不代表所有的酒都是通用的。 二、泡沫 泡沫越細(xì)膩持久則越能保存啤酒的香味。一款好的精釀啤酒從瓶中倒出來的時候通常倒出來會產(chǎn)生比較綿密的泡沫，而且會從杯子底下往上躥，持久不散。混合著泡沫一起飲用口感更佳。

精釀啤酒為什么會有沉淀物?

因為精釀啤酒采用二次發(fā)酵工藝，瓶裝時仍然保持著有活性酵母的存在，在瓶子里繼續(xù)發(fā)酵，所以你會看到很多的瓶底看到一層酵母泥。隨著時間的推移，瓶底的酵母會產(chǎn)生更多的長鏈酯類分子，讓酒氣和味道更加豐富。 其次是酒花的顆粒，這種渾濁IPA中常見，因為采用了多種特殊的酒花投放技術(shù)，并且最后不經(jīng)過過濾來保持更多的風(fēng)味，所以在一些渾濁的IPA里也會有沉淀。 另外還有一些增味啤酒，尤其是加了新鮮的水果或果汁，會有殘存的果泥成為沉淀。 以上是沉淀中的主要成分，因為精釀啤酒的釀造技術(shù)是日新月異的，釀酒師總是不停的追求新方法在釀造出更好喝、更新穎的啤酒，所以也會有一些其他的沉淀物。