啤酒喝8度的好還是11度的?
大家經(jīng)常說的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度,并不是酒精度。麥汁濃度的含義:(麥芽汁)1、低濃度啤酒麥芽汁濃度為6°- 8°,酒精含量也是最低的,一般是2%,最適宜在夏季作為清涼飲品飲用,缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保存時間較短。 2、中濃度啤酒麥芽汁濃度為10°- 12°,酒精含量在3.5%左右,以10度為普遍,我國中高端啤酒生產(chǎn)的主要品種就是10°左右。3、高濃度啤酒麥芽汁濃度為12°- 20°,酒精含量5%左右。國際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒的釀造周期長,穩(wěn)定性好,并且耐貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸,口感也是最佳的,以德國啤酒為例。所以11°啤酒檔次和口感要比8°的要好。當(dāng)然價格也高些。
喝過啤酒沒一小時能喝板藍(lán)根或者感冒膠囊嗎?
喝酒以后不要吃藥,免得藥物損傷身體。這種情況最好6個小時以后再吃板藍(lán)根或者感冒膠囊。感冒期間注意多喝水,清淡飲食,不要吃辛辣刺激性的食物不要喝酒,也不要喝啤酒。保證充足的睡眠,在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。平時多參加戶外鍛煉,增加身體抵抗力。
啤酒最佳儲存溫度與濕度?
儲存啤酒的最佳溫度是7℃,啤酒太冰不易起沫,無法帶出酒花的香氣。且要大口飲用,否則口內(nèi)生溫會影響口感。 據(jù)啤酒專家研究,啤酒最適合儲存溫度和濕度是8℃-15℃。在這個溫度調(diào)節(jié)下,許多香氣可以正常地發(fā)揮出來
1將啤酒存放在陰涼、低溫處,會使啤酒中泡沫穩(wěn)定,若倒在杯子里. 泡沫會很快消失。 2.啤酒不宜震蕩,震蕩后,會降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。 3.盛啤酒的杯子要保持清潔,以免影響啤酒表面的張力,降低啤酒的 泡沫量,加快泡沫消失。 4.鮮啤酒要隨喝、隨開瓶,隨入杯。不可過早把啤酒倒在杯子里,這 樣易使二氧化碳逸散,啤酒切忌來回傾倒,那樣,啤酒中的氣體會很快散 泄,影響其口味。在啤酒開蓋后的幾分鐘內(nèi)用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶 口蓋好。 5.鮮啤酒中存有活的酵母菌,在氣溫較高的悄況下,極易酸敗變質(zhì),所以 ,啤酒宜存放在15℃以下,最佳溫度為o℃左右的通風(fēng)、遮光處。這樣 可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。 6.溫度也不得低于1. 5℃,不得長時間在低溫下存放,啤酒長時間保持 在低溫下也會結(jié)冰,變得混濁.影響酒的口味和質(zhì)量,也會降低啤酒的營 養(yǎng)價值。
10至5攝氏度以下。啤酒保存時間較短,對于環(huán)境條件的要求也比較嚴(yán)格,在日常儲存啤酒時,最好將其放置在通風(fēng)避光的地方,溫度保持在10攝氏度及以下,如果發(fā)現(xiàn)啤酒酸了,就不能再繼續(xù)引用了。喝啤酒的最佳溫度是8攝氏度,這個溫度下的啤酒會給人最佳的飲用口感。