為什么紅酒都是從山東發(fā)貨?
主要是因?yàn)橹袊?guó)進(jìn)口的紅酒都是從青島和煙臺(tái)港進(jìn)入，其他地方的港口進(jìn)口的量比較小，所以紅酒基本上都是從山東發(fā)貨。
葡萄酒用什么容器裝最好?
最好用玻璃瓶類。但還要注意其它方面 經(jīng)過精心釀造、裝瓶以后，葡萄酒的貯存也大有講究。葡萄酒的儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)陰涼并保持穩(wěn)定的溫度，使酒能繼續(xù)得到良好的發(fā)展和成熟。酒瓶應(yīng)臥放，使酒液浸泡瓶塞，使之隔絕空氣。 具體來說，葡萄酒的儲(chǔ)存應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：溫度，這對(duì)葡萄酒的保質(zhì)影響很大，通常要求在11℃~14℃之間。儲(chǔ)藏室溫度過高，會(huì)令酒早熟以致老熟而成為退化的葡萄酒，溫度過低則會(huì)導(dǎo)致葡萄酒生長(zhǎng)成熟的停止。白葡萄酒比紅葡萄酒對(duì)溫度更敏感，溫度高了則酒品質(zhì)會(huì)下降。而陳年葡萄酒的存放室溫不能超過16℃。 濕度是影響葡萄酒質(zhì)量的另一重要因素。世界上所有高級(jí)葡萄酒都使用軟木塞封口，濕度過低，軟木塞會(huì)變得干燥，無法隔絕空氣；濕度過大，又會(huì)因潮濕而損壞標(biāo)簽。因此，一般應(yīng)將相對(duì)濕度保持在75%左右。 光照也會(huì)對(duì)葡萄酒質(zhì)量產(chǎn)生影響，因此儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間的光照。平時(shí)無需照明時(shí)，則將燈光熄滅，一些刺目的燈光如日光燈，極易使酒變質(zhì)。白葡萄酒被陽光直射后，往往會(huì)變成棕色。葡萄酒在存放過程中要避免振動(dòng)，所以應(yīng)遠(yuǎn)離馬路、電梯、車庫、樓遞等振動(dòng)源。 葡萄酒在儲(chǔ)存中，可以和威士忌、黃酒、啤酒、露酒放在一起，但不能和白酒、蔬菜、食物放在一起，更不能和油漆、燃油、煤氣、化工等易渾發(fā)產(chǎn)品一起存放，也不能接觸、靠近有腐蝕或易發(fā)霉、發(fā)潮的物品，這些東西會(huì)污染損壞葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染殘跡，到開瓶時(shí)也容易敗壞酒的風(fēng)味。至于葡萄酒為何不能與蒸餾酒（如白酒、白蘭地）一起存放，主要原因是蒸餾酒的酒度高，易揮發(fā)，其香氣易感染葡萄酒。而這種香氣是葡萄酒所不允許的。 當(dāng)儲(chǔ)存的葡萄酒數(shù)量較多時(shí)，準(zhǔn)備一本酒檔案是十分必要和有用的。檔案中應(yīng)包括酒名、產(chǎn)區(qū)、存放位置和編號(hào)、年份、生產(chǎn)廠商及定期檢查和品嘗記錄等等內(nèi)容。
葡萄酒最好使用玻璃容器來裝載。玻璃容器具有以下優(yōu)點(diǎn)： 透明度高：玻璃容器可以清晰地展示葡萄酒的顏色和香氣，讓消費(fèi)者更好地了解酒體的特點(diǎn)。 保溫和防氧化：玻璃容器可以保持葡萄酒的溫度，防止酒體氧化變質(zhì)。 易于清洗：玻璃容器易于清洗，可以保持酒體的清潔和衛(wèi)生。 適合各種場(chǎng)合：玻璃容器適合各種場(chǎng)合，無論是家庭聚會(huì)、餐廳用餐還是商務(wù)場(chǎng)合，都能提供優(yōu)雅和專業(yè)的裝載方式。 當(dāng)然，如果您喜歡其他材質(zhì)的容器，也可以嘗試使用其他材質(zhì)，如陶瓷、不銹鋼等。但玻璃容器是最常見和受歡迎的選擇。
我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該用玻璃容器裝最好，我們平時(shí)看到的所有葡萄酒都是用玻璃容器裝的，因?yàn)椴Ａ萜魇撬腥萜鳟?dāng)中使用最廣泛的裝酒容器
玻璃最好。 玻璃材質(zhì)本身不會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想,葡萄酒可以儲(chǔ)存數(shù)年而不變質(zhì)。
可以用玻璃、陶瓷材質(zhì)或食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)的容器，用前清水刷洗干凈，控干水分，用高度白酒擦洗邊沿。裝入葡萄量85-90%即可，發(fā)酵后會(huì)有些膨脹。容器口不要密封過嚴(yán)，蓋上幾層細(xì)密紗布即可。
中國(guó)紅酒消費(fèi)前十名的省?
1.深圳 深圳是中國(guó)葡萄酒消費(fèi)新勢(shì)力的城市，是引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)潮流的城市。 2.上海 上海是中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的啟蒙地，是中國(guó)葡萄酒消費(fèi)土壤最厚實(shí)的城市。 3.廣州 基于廣州的歷史地位和飲食的發(fā)達(dá)，廣州將成為引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的新佐餐文化的城市。 4.青島 青島地處葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有國(guó)產(chǎn)酒，有進(jìn)口酒，獨(dú)特的位置，將使其成為中外葡萄酒文化交融最好的城市。 5.杭州 在走向國(guó)際化的過程中，杭州是加速中國(guó)葡萄酒大消費(fèi)的加速器和助推劑。 6.北京 獨(dú)特的歷史、經(jīng)濟(jì)、政治地位，使天朝帝都無可爭(zhēng)議地成為中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的大市場(chǎng)。 7.成都 獨(dú)特的城市風(fēng)俗特性，成都是可以把國(guó)際葡萄酒文化融入小吃的城市，最接地氣，不會(huì)被改變，只能改變世界。 8.武漢 獨(dú)特的城市地位，武漢會(huì)成為中國(guó)葡萄酒東南西北的交匯地，是葡萄酒大眾化消費(fèi)的風(fēng)向標(biāo)。 9.蘇州 獨(dú)特的城市文化，蘇州會(huì)成為中國(guó)葡萄酒新小資情調(diào)的新市場(chǎng)。 10.南京 獨(dú)特而悠久的歷史文化，南京會(huì)成為最能體現(xiàn)葡萄酒消費(fèi)本質(zhì)的市場(chǎng)。
紅酒業(yè)務(wù)怎么跑，一般往哪些地方跑容易銷售，請(qǐng)高手指點(diǎn)，謝謝?
整體紅酒趨勢(shì)消費(fèi)在下滑，現(xiàn)在的紅酒只是消費(fèi)主體中的陪附品，他的消費(fèi)群體比如宴會(huì)，商務(wù)，接待等要以紅酒做陪附品，主體的飲用量很小。 招商的選擇重點(diǎn)側(cè)重于區(qū)域代理商在區(qū)域市場(chǎng)的人脈關(guān)系和市場(chǎng)掌控能力上，腐敗和假耀是最大的消費(fèi)群體！~
