蒸酒設備?
蒸飯機:使用蒸汽加熱的方式將米蒸煮成飯并攤晾的設備,用金屬材料制成。 蒸餾釜:使用蒸汽加熱的方式進行蒸酒的設備,用金屬材料制成。有臥式、立式,單釜或雙釜等類型。 過汽筒:連接甑、蒸餾釜與冷卻器的過汽導管。 冷卻器:將蒸出的酒蒸氣冷卻成酒液的設備,用不銹鋼等金屬材料制成。 酒海:用藤條編制,以雞蛋清等物質(zhì)配成粘合劑,用白棉布、麻紙裱糊,再以菜油、蜂蠟涂抹內(nèi)壁,干燥后用于貯酒的容器。 貯酒池:用混凝土建成,內(nèi)壁涂食用級涂料,或貼以陶板、玻璃、瓷板、不銹鋼等材料,用作貯酒的大型容器。
釀酒設備?
以下為釀酒設備介紹 釀酒設備又稱白酒蒸餾設備,將發(fā)酵好的酒醅倒入釀酒設備中,一般采用煤/柴/炭/氣加熱蒸餾。傳成釀酒設備采用304食品級不銹鋼材質(zhì),可快速出酒且不焦糊鍋
生產(chǎn)酒的設備?
1. 釀酒罐:用于發(fā)酵和儲存酒液的大容器,通常由不銹鋼制成。 2. 破碎機:用于將原料(如水果、果皮、谷物等)進行破碎和磨碎,以釋放潛在的糖分。 3. 榨汁機:用于從水果、蔬菜等原料中提取汁液。 4. 發(fā)酵罐:用于將釀酒原料(如糖、酵母等)與發(fā)酵劑混合并控制發(fā)酵條件。 5. 濾液設備:包括過濾器和過濾介質(zhì),用于過濾不純物質(zhì)和固體顆粒。 6. 蒸餾設備:用于將發(fā)酵產(chǎn)生的酒液進行蒸餾,以分離和提純酒精。 7. 儲存罐和桶:用于儲存和陳化酒液。 8. 灌裝和包裝設備:用于將成品酒液進行灌裝和包裝,以便銷售和分發(fā)。 9. 清洗設備:用于清洗和消毒釀酒設備和容器,以確保衛(wèi)生和質(zhì)量。 10. 控制系統(tǒng):包括溫度控制、壓力控制、酵母培養(yǎng)和泵送等,用于監(jiān)控和控制釀酒過程的各個環(huán)節(jié)。
做白酒要什么設備呢?
白酒設備依照原料可分為木質(zhì)釀酒設備、磚混釀酒設備、曲子粉碎機、甑鍋:蒸汽鍋爐。設備有、攤涼機(床)。五臟俱全、窖池、運輸車輛,不然沒辦法釀酒