麥卡倫(MACALLAN)12年單一麥芽威士忌麥卡倫12年藍鉆雙桶700ml
1.產(chǎn)地
世界五大主要生產(chǎn)地:蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國、日本、加拿大,其中蘇格蘭又劃分為5個(gè)產(chǎn)區,高地、低地、斯佩塞、艾雷島、坎貝爾鎮
麥卡倫則是來(lái)自水質(zhì)優(yōu)越的斯佩塞產(chǎn)區,是較早成為合法生產(chǎn)的酒廠(chǎng)之一。
各大產(chǎn)區有自己的獨特風(fēng)格,艾雷島是典型的重泥煤重煙熏,低地則普遍帶有輕柔花草香,斯佩塞地區的威士忌大都充滿(mǎn)馥郁花香青草香,高地的地域廣闊,地形錯綜復雜,風(fēng)格不可一概而論。
2.橡木桶
所有的威士忌都要經(jīng)過(guò)橡木桶的陳釀,
不同類(lèi)型的橡木桶陳釀出的威士忌風(fēng)味也會(huì )不同。
常見(jiàn)的橡木桶類(lèi)型有:雪莉桶、波本桶、波特桶、蘇玳桶等等~
麥卡倫藍鉆12年是經(jīng)過(guò)美國雪莉桶&歐洲雪莉桶雙桶桶陳至少12年以上,口感均衡,充滿(mǎn)太妃糖與奶油、香草的甜美氣息,以及柑橘氣息。
3.焦糖色、蒸餾、冷凝過(guò)濾等等
(元素很多~酒標信息量很大)
酒瓶身標有NATURALCOLOUR的就是沒(méi)有添加焦糖色的,麥卡倫藍鉆12年的顏色便是全部來(lái)自橡木桶。