賀蘭山經(jīng)典干白具有新鮮的果香、橘子、柚子、青蘋(píng)果,優(yōu)雅的花香,微妙的橡木氣息,入口清昋、平衡、清新爽怡、回味悠長(cháng)。
賀蘭山東麓葡萄酒,寧夏回族自治區30個(gè)鄉鎮、農場(chǎng)、林場(chǎng)、科研所區域特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。賀蘭山東麓日照充足,全年日照達3000小時(shí);戈壁灘上的砂土,富含礦物質(zhì);賀蘭山東麓位于北緯37度至39度,是種植葡萄的最佳地帶;海拔在1000米至1500米適合葡萄生長(cháng);年降雨量不超過(guò)200毫米。賀蘭山東麓的日照、土壤、水分、海拔和緯度都有助于種植葡萄。賀蘭山東麓葡萄酒香氣濃郁、純正,口感圓潤、協(xié)調。2011年01月30日,原國家質(zhì)檢總局批準對“賀蘭山東麓葡萄酒”實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護。
賀蘭山東麓葡萄酒是賀蘭山東麓地區采用自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄釀造的葡萄酒,憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統及現代化的經(jīng)營(yíng)方式、釀造技術(shù),賀蘭山東麓地區生產(chǎn)的葡萄酒倍受好評,成為國內外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)區之一。
賀蘭山東麓葡萄酒主要有白葡萄酒和紅葡萄兩大類(lèi)。白葡萄酒呈近似無(wú)色,香氣濃郁純正,口感圓潤、協(xié)調;紅葡萄酒呈深紅色,口感醇厚、有較強的結構感、平衡協(xié)調。