品鑒筆記

TASTING NOTE

色澤:深邃的寶石紅色澤

香氣:充滿(mǎn)了馥郁的櫻桃和覆盆子香充滿(mǎn)了馥郁的櫻桃和覆盆子香氣。

口感:柔順，平滑，結構緊實(shí)，復雜的層次中蘊含了櫻桃、覆盆子和甘草的味道，余細膩而悠長(cháng)。

品牌背景：干露酒莊是智利最大的葡萄酒業(yè)集團之一，也是智利最古老的酒莊之一，由干露先生于1883年創(chuàng )立。1891年，因一個(gè)鬼故事而使紅魔鬼品牌成名。

 產(chǎn)地與產(chǎn)區：產(chǎn)自智利，主要來(lái)自中央山谷產(chǎn)區。中央山谷是智利重要的葡萄酒產(chǎn)區，氣候和土壤條件適宜葡萄生長(cháng)，為葡萄酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)原料。

 葡萄品種：一般采用多種葡萄品種釀造，常見(jiàn)的有赤霞珠（CabernetSauvignon）、美樂(lè )（Merlot）等。不同葡萄品種的特點(diǎn)相互融合，為葡萄酒帶來(lái)豐富口感。例如赤霞珠能賦予酒液較強的結構感和濃郁的黑色水果香氣；美樂(lè )則使其口感更加柔和，增添紅色水果的香氣。

 釀造工藝：采用先進(jìn)的釀造技術(shù)，包括嚴格的葡萄篩選、發(fā)酵控制、橡木桶陳釀（部分酒款會(huì )經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀，時(shí)間長(cháng)短因具體酒款而異）等環(huán)節，以確保葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味。

 干露 智利中央山谷原瓶進(jìn)口 干露侯爵卡麥妮/佳美娜紅葡萄酒750ml。深邃的寶石紅色澤，展現了樸莫葡萄園卡麥妮的典型風(fēng)格。具有濃郁的成熟李子、黑加侖、辛香料和黑巧克力的氣息，單寧結構緊實(shí)，與清脆的酸度完美平衡。