中國紹興黃酒集團2018年花雕酒半干型口感清爽型商務(wù)自飲送禮黃酒禮盒裝3000ml/3L升6斤一桶的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是30元。古越龍山花雕酒清爽型怎么樣呢?接下來(lái)詳細給大家介紹。
花雕酒是紹興黃酒中的代表品種,是陳年加飯酒的另稱(chēng),素有“酒中獨步”、“中華第一味”之美譽(yù),它是以元紅酒為基礎精致而成,顧名思義, “加飯”就是在釀造過(guò)程中增加糯米的數量而,同時(shí)減少用水量。陳年手工冬釀花雕原酒,是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體的豐滿(mǎn)酒體,加上有高出其他酒的營(yíng)養價(jià)值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風(fēng)格。酒色主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛(ài),使人賞心悅目。
黃酒的種類(lèi)
黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類(lèi)。分類(lèi)的標準之一就是根據含糖量多少。根據糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類(lèi)。經(jīng)科學(xué)分析鑒定,這四類(lèi)黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。
半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過(guò)程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風(fēng)味優(yōu)良。可長(cháng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數出口酒均屬此類(lèi)。
色香味格:口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。
中國紹興黃酒集團,是我國最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、出口企業(yè),擁有國內一流的黃酒生產(chǎn)工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術(shù)中心,聚集多名國家級評酒大師,主要產(chǎn)品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”"女兒紅"牌紹興酒是國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,多次榮獲國際國內金獎,是中國首批原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。“古越龍山”是黃酒行業(yè)唯一集中國名牌、中國馳名商標、國宴專(zhuān)用黃酒于一身的品牌;具有300多年歷史的“沈永和”老字號和“鑒湖”是浙江省著(zhù)名商標。公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各大城市,遠銷(xiāo)日本、東南亞、歐美等三十多個(gè)國家和地區,享有“東方名酒之冠”的美譽(yù)。中國黃酒,天下一絕!