產品：中木珍53度

香型：醬香型

酒精度:53%vol

容量：500ml/瓶

出品：貴州茅臺酒廠

中木珍53度怎么樣好喝嗎

貴州茅臺酒中木珍，茅臺酒匠心之作，醬香風格突出，馥郁酒香悠遠持久，令人回味無窮。采用高溫制曲二次投料，堆積發(fā)酵的生產工藝一般一年為一個生產周期，取酒后經(jīng)過勾兌，陳貯而成。傾力打造核心釀造，秉承醬香傳統(tǒng)工藝釀造，以糯高梁、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加香氣、香味物質。酒體飽滿，香味協(xié)調馥郁，醬香風格，突出口感平順綿滑入喉綿柔。

茅臺珍品實際上可以分為三個階段

1、96年以前的珍品(含96年)，茅臺最好的基酒和調味酒全都給了珍品，所以老酒也最貴

2、97～02年的珍品，由于茅臺97年推出15、30、50年的年份酒，珍品品質有一定下降，下降是基于基酒和調味酒的變化

3、03年～至今的珍品，茅臺02年推出陳釀酒，03年正式上市，本就稀缺的老年份基酒和調味酒資源，除了供年份酒還要供陳釀酒，珍品品質又進一步下降。

4、三個階段的珍品價值依次降低，決定價值的核心因素就是酒體!

貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日，原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍。