產(chǎn)品:茅壇酒醬藏古釀53度
香型:醬香型
酒精度:53%vol
容量:500ml/瓶
出品:貴州茅臺酒廠(chǎng)
茅壇酒醬藏古釀53度怎么樣好喝嗎
茅壇酒由貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)保健酒業(yè)有限公司執行生產(chǎn),是一款瓶裝500ml醬香型53%vol白酒。以水、高粱、小麥為主要原料經(jīng)大曲發(fā)酵而成。共四款包裝,醬香型、采用浮雕工藝瓶身、螺旋紋瓶蓋。
貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長(cháng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產(chǎn)相結合,受環(huán)境的影響,季節性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
名甲天下,具有“風(fēng)來(lái)隔壁三家醉,雨過(guò)開(kāi)瓶十里芳”的茅臺酒,是以其產(chǎn)地茅臺村命名的。關(guān)于茅臺酒的歷史起源,大致可以這樣說(shuō),茅臺酒始于漢代,成熟于明清,而真正走向世界,則源于1915年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )。
一、茅臺酒始于漢代
相傳漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構醬酒后,將此酒帶回長(cháng)安,武帝飲而贊曰:“甘美之”,從此留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說(shuō)。
到了唐、宋時(shí)期,仁懷已能釀制全國聞名的七輪大曲酒。這一時(shí)期,貴州已經(jīng)成為了聞名遐邇的酒鄉。
二、茅臺酒成名于明清時(shí)期
三四百年前的明清時(shí)期,這里還是一個(gè)小小的漁村。乾隆十年(1745),清政府開(kāi)修河道,舟楫經(jīng)過(guò)茅村,茅村遂成為川鹽入黔水陸交接的要沖,日趨繁盛,一度成為擁有六條大街的集鎮。茅草也隨之消滅,只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺上,尚長(cháng)著(zhù)茅草,于是人們又改稱(chēng)茅村為茅臺村。
道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬(wàn)石。”道光二十三年(1843年),清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。
清朝末年,因茅臺酒聲名日震,人口大增,又改茅臺村為茅臺鎮,一直沿用至今。
一九五一年,政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將“華茅”、“王茅”、“賴(lài)茅”,三家私營(yíng)釀酒作坊合并,成立了國營(yíng)茅臺酒廠(chǎng),從此茅臺酒的歷史開(kāi)始了新的一頁(yè)。
貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)保健酒業(yè)有限公司屬茅臺集團全資子公司,法定代表人:張城。公司注冊資金2.73億元,年包裝產(chǎn)能10000噸以上,年銷(xiāo)售額逾7億元。下設兩個(gè)子公司:貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)白金酒有限責任公司、貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司。