瀘州老窖頭曲52度濃香型白酒500ml*6瓶一箱的京東官方價(jià)格是549元，一瓶的官方零售價(jià)格大概是99元。瀘州老窖頭曲52度怎么樣呢？接下來(lái)詳細給大家介紹。

瀘州老窖頭曲：中國四川瀘州。位于“天府之國”南部的著(zhù)名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒（過(guò)去叫瀘州大曲）屬古老的四大名酒之一，也是現代的八大名酒（白酒）之一。其商標為"瀘州"二字，是馳名商標。

瀘州老窖頭曲制法

瀘州曲酒的主要原料是當地的優(yōu)質(zhì)糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標準，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統的混蒸連續發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過(guò)細致的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠(chǎng)，保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨特風(fēng)格。

瀘州老窖頭曲特點(diǎn)

瀘州老窖頭曲是我國享有盛譽(yù)的名酒之一，素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長(cháng)，飲后尤香”的獨特風(fēng)格，聞名古今，暢銷(xiāo)中外。此酒無(wú)色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(cháng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(cháng)的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種。華羅庚題詩(shī)：“何以解憂(yōu)，唯有杜康；而今無(wú)憂(yōu)，特曲是嘗；產(chǎn)自瀘州，甘洌芬芳。”

瀘州老窖頭曲酒，所以具有獨特的風(fēng)格，關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長(cháng)，是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結構要求，經(jīng)過(guò)長(cháng)期使用，泥池出現紅綠彩色，泥性成軟體，并產(chǎn)生奇異的香氣，此時(shí)，發(fā)酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱(chēng)為老窖了。隨著(zhù)窖齡的增長(cháng)，釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據史載，瀘州曲酒廠(chǎng)最老的窖已有300多年的窖齡，風(fēng)貌依舊，令人神往，游人莫不以一睹為幸。