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42度黑壇20年

汾酒42度黑壇20年清香型475ml單瓶

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42度黑壇20年規格
分類(lèi)
白酒
品牌
汾酒
廠(chǎng)家
山西杏花村汾酒廠(chǎng)
規格
475mL
凈重
475mL
毛重
475
酒精度
42%vol
年份
包裝
原料
水、糯高粱、小麥
產(chǎn)地
山西
儲藏條件
保質(zhì)期
越陳越香
42度黑壇20年交易
暫無(wú)信息
暫無(wú)信息
42度黑壇20年行情
42度黑壇20年圖片
42度黑壇20年簡(jiǎn)介

汾酒42度黑壇20年怎么樣?口感如何?

說(shuō)說(shuō)這酒,聞香比較淡雅,有一股青蘋(píng)果的氣息,感覺(jué)很清新,沒(méi)有酒精味。入口柔順,味道濃而不烈,沒(méi)有辣的感覺(jué),感覺(jué)到一股甘甜和豌豆的微微苦味交織而來(lái),回味比較短。此酒可以大口大口喝,我個(gè)人喝酒一般只2兩,這酒我足足喝了4兩還想再喝,奈何酒量不行。以前也喝過(guò)53度黑壇,感覺(jué)還是42度的好,53度喝著(zhù)有點(diǎn)烈,酒精味也要明顯一點(diǎn),汾酒的特色反而被掩蓋。

結合傳統釀酒行業(yè)使用原料之一小麥的特點(diǎn),采用農業(yè)科研院開(kāi)發(fā)選育的制曲和工藝專(zhuān)用小麥“宜麥”7號,應用該制曲專(zhuān)用小麥生產(chǎn)的偏高溫曲的感官和理化指標以及成品曲的優(yōu)質(zhì)品率都有很大的提高和改善,提高了原料出酒率和原酒優(yōu)級品率,對原酒的內部指標有很大的改善和提高。

采用優(yōu)質(zhì)的隴豌豆5號豌豆進(jìn)行制曲釀造,該豌豆品種是甘肅省衣業(yè)科學(xué)院作物所選育而成的高抗豌豆白粉病,半無(wú)葉型,甜脆豆豌豆品種,是目前最為理想的制酒脆豆品種,香醇好吃,甜香襲人。

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