其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨(dú)特，口味醇正，甘泉香甜，經(jīng)窖藏儲(chǔ)存，精心調(diào)制而成。

釀造原料為高粱、糯米、小麥、玉米、大米五種娘是糖化發(fā)酵劑則以小麥制曲，釀造時(shí)，需用陳曲。用水則取自岷江江心，水質(zhì)清，優(yōu)良高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調(diào)味等一系列工序上品質(zhì)優(yōu)異，長(zhǎng)期穩(wěn)定，在中外消費(fèi)者博得美名。

豐谷酒業(yè)是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型釀酒企業(yè)，歷史可追溯到公元212年的富樂燒坊。作為四川白酒業(yè)的一匹黑馬，豐谷以酒質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特、服務(wù)精細(xì)、創(chuàng)新營(yíng)銷成為川酒新秀的典型代表，先后榮獲“中華老字號(hào)”、“四川省名牌產(chǎn)品”、“川酒新金花”等稱號(hào)。創(chuàng)造性地研發(fā)出中國(guó)“低醉酒度”高檔白酒三大標(biāo)準(zhǔn)，并榮獲“2012中國(guó)最具創(chuàng)造力技術(shù)”大獎(jiǎng)，成為中國(guó)白酒行業(yè)中至今唯一獲得這一最高殊榮的企業(yè)?！暗妥砭贫取奔夹g(shù)的應(yīng)用，開啟了健康飲酒的新時(shí)代。

豐谷酒業(yè)總部占地近2000畝，下設(shè)2個(gè)子公司、8個(gè)專業(yè)的曲酒生產(chǎn)基地和數(shù)個(gè)大型成品包裝中心。擁有國(guó)家級(jí)、省級(jí)以上白酒評(píng)委23人。具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒逾10萬噸的生產(chǎn)能力，是四川省規(guī)模最大的專業(yè)釀酒企業(yè)之一。