其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨特，口味醇正，甘泉香甜，經(jīng)窖藏儲存，精心調制而成。

釀造原料為高粱、糯米、小麥、玉米、大米五種娘是糖化發(fā)酵劑則以小麥制曲，釀造時(shí)，需用陳曲。用水則取自岷江江心，水質(zhì)清，優(yōu)良高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調味等一系列工序上品質(zhì)優(yōu)異，長(cháng)期穩定，在中外消費者博得美名。

豐谷酒業(yè)是一家集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合型釀酒企業(yè)，歷史可追溯到公元212年的富樂(lè )燒坊。作為四川白酒業(yè)的一匹黑馬，豐谷以酒質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨特、服務(wù)精細、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)成為川酒新秀的典型代表，先后榮獲“中華老字號”、“四川省名牌產(chǎn)品”、“川酒新金花”等稱(chēng)號。創(chuàng )造性地研發(fā)出中國“低醉酒度”高檔白酒三大標準，并榮獲“2012中國最具創(chuàng )造力技術(shù)”大獎，成為中國白酒行業(yè)中至今唯一獲得這一最高殊榮的企業(yè)。“低醉酒度”技術(shù)的應用，開(kāi)啟了健康飲酒的新時(shí)代。

豐谷酒業(yè)總部占地近2000畝，下設2個(gè)子公司、8個(gè)專(zhuān)業(yè)的曲酒生產(chǎn)基地和數個(gè)大型成品包裝中心。擁有國家級、省級以上白酒評委23人。具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒逾10萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是四川省規模最大的專(zhuān)業(yè)釀酒企業(yè)之一。