寶豐老窖豐壇貳號酒是河南寶豐酒業(yè)有限公司的首推品種，其特點是陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚，風格高雅別致！寶豐貳號在釀造過程中，將酒曲與高粱原料固態(tài)形式配合，采純糧固態(tài)發(fā)酵，以復雜獨特的精湛工藝，確保酒體品質(zhì)。

寶豐酒，中國名酒之一，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，陶瓷地缸發(fā)酵，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，經(jīng)續(xù)渣操作，水泥池地窖發(fā)酵，甑桶蒸餾，量質(zhì)摘酒，長貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。寶豐酒，“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”的特點，是我國清香型白酒的典型代表。